tecnosalud2016

Titulo

Prevalencia de alergia a proteínas de la leche de vaca en centros de salud de Ciudad de México y en Camagüey

Autores

Alfredo Martin Laurrabaquio Miranda , Olimpio Rodriguez Santos , Rodolfo Celio Murillo

Resumen


Introducción. La prevalencia de alergia a proteínas de la leche de vaca (APLV) es un tema de interés para la salud pública y la industria productora de leches. Objetivo. Evaluar la prevalencia de APLV en los servicios de Alergología e Inmunología de la clínica María Inmaculada de la Salud, del WorldTrade Center en México y en el policlínico Previsora de Camagüey. Materiales y métodos. Estudio descriptivo consistente en el análisis de las historias clínicas y los registros de pacientes derivados a dichos servicios desde enero del 2013 a enero 2016. La muestra fue de 420 niños con sintomatología probable de APLV, edades 0 a 9 años con: Prick test con leche de vaca y extractos industriales, prueba de reto oral, IgE específica a α-lactoalbúmina, β-lactoglobulina y caseína. La variable edad se correlacionó con la presencia de dermatitis atópica, rinitis alérgica, rinitis alérgica/asma bronquial, urticaria y sintomatología digestiva. Se sumaron los diagnósticos según grupo etario y pruebas positivas para calcular el porcentaje de APLV y se aplicó la prueba de Chi-cuadrado. Resultados. La prevalencia general de APLV en la muestra fue de 4,76 %. En relación a los grupos de estudio fue mayor en los mexicanos con 5,70% que en los cubanos 3,80% (p꞊0,041). Los menores de un año con dermatitis atópica se asociaron a APLV en 1,90%.   Conclusiones. El diagnóstico definitivo de APLV correspondió a niños menores de 3 años; en los niños con sospecha clínica de APLV el diagnóstico definitivo se hace en las primeras edades de la vida.


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